Curriculum Vitae

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

How to make Sourdough starter

Gambar
Hello guys, pada post kali ini saya akan berbagi ilmu dan informasi tentang bagaimana cara membuat starter sourdough. sebelum saya menjelaskan cara pembuatannya saya akan menyebutkan apa saja bahan dan alat yang dibutuhkan. bahan : Flour Water alat : Wadah seperti plastik yang transparan Nupkin/kain nah selanjutnya saya akan menjelaskan bagaimana step atau cara pembuatannya. pada kali ini saya menggunakan perbandingan 50:50 yaitu 50gr Flour dan 50gr Water untuk starternya. lama proses pembuatan starter ini yaitu 7 hari, dan starter ini di beri makan per 24 jam sekali hingga hari ke 6 saja, pada hari ke 7 di beri makan per 8 jam berikut penjelasan cara pembuatannya : Day 1 - timbang flour dan water sebanyak 50:50gr, lalu campur dan aduk di dalam wadah yang sudah di siapkan, kemudian tutup dengan nupkin atau kain dan simpan di tempat yang gelap  Day 2 - pada hari ini starter tidak di beri makan, tapi hanya di aduk saja dan simpan kembal...
Baca selengkapnya

Famous Food 3

Gambar
1. Bubur Ayam Kelezatan bubur ayam, sebagai salah satu menu alternatif tak lagi diragukan. Selain itu, kandungan gizi dalam bubur ayam dianggap sangat baik, khususnya bagi mereka yang sakit dan sedang dalam masa penyembuhan. Namun tahukah anda, jika sebenarnya bubur ayam sarat akan sejarah dan makna? Sejarah Ditemui beberapa waktu lalu, salah seorang pengamat kuliner tradisional China, Budi San menjelaskan jika sejarah bubur ayam China sudah dimulai sejak era Kaisar Shih Huang Ti (238 SM), yang terkenal bisa menyatukan China dalam satu kekuasaan. Kaisar Shih merupakan kaisar yang tercatat banyak melakukan perubahan besar di daratan China, ujar Budi. Ada kisah di zaman dinasti Chou, kekaisaran China terpecah belah menjadi beberapa bagian kerajaan kecil. Kejadian itu membuat rakyat menjadi susah dalam segala hal, khususnya masalah pangan. Keprihatinan inilah, yang akhirnya membuat Kaisar Shih, kaisar yang muncul setelah dinasti Chou berakhir, untuk berpikir keras membua...
Baca selengkapnya