Tools In Kitchen 19

1. Chinese wok


  • Material : Iron, Wood
  • How to clean : With water, soap, sponge
  • Function : digunakan untuk memasak dengan porsi cukup banyak. seperti cap cay, dll



2. Meat thermometer


  • Material : glass, stainless steel
  • How to clean : with wet cloth and dry cloth
  • Function : untuk mengukur suhu pada daging

 3. Frying basket




  • Material : iron
  • How to clean : with water, soap, sponge
  • Function : untuk menggoreng dan sebagai alat bantu pada deep fat fryer.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Daily Report 04

Gambar
Hello gengs, Welcome back to my Blog. Hari ini saya mau lanjut lagi nih share kegiatan-kegiatan saya di kitchen, kegiatan saya hari ini sebenarnya lanjutan dari hari senin atau lanjutan post saya sebelumnya di  http://ulhyjr97.blogspot.co.id/2017/08/daily-report-01.html Dimana kemarin saya menjelaskan tentang bagaimana cara saya membuat adonan puff pastry yang di mana adonan itu kami simpan di chiller sampai hari ini. So sekarang kami tinggal melanjutkan adonan tersebut dengan membuat segala macam bentuk product Puff pastry.  Adonan yang sudah keluar dari chiller saya roll hingga ketebalan yang agak tipis, dan hari ini saya membuat puff pastry asin di mana isinya saya menggunakan sauce bechamel yang saya mix dengan saute smoke beef, paprika, dan sweet corn. Bentuk yang saya buat ada 2 model yaitu bentuk segita dan bulat roll. Selain puff pastry asin, saya dan teman saya juga membuat puff pastry manis. dan setelah semua product selesai sampai proses pengo...
Baca selengkapnya