Be a Chef Culinary

Bahan Baku di Pasar Maricayya Assalamualaikum readers, kembali lagi di blog saya tentang Survei pasar di setiap minggunya. Sama dengan post sebelumnya kali ini saya dan teman berkunjung ke pasar "Maricayya" Pasar Maricayya terletak di jalan Veteran selatan. Pasar ini cukup terkenal di Makassar, dan saya pertama kali datang ke tempat ini guys. Kesan pertama saya memasuki pasar ini yaitu sangat senang karena pasar Maricayya bersih, para pedagangnya ramah dan menyambut dengan senyuman, serta lapak - lapaknya teratur. walaupun sempat ada teguran dari pihak admin pasar karena masalah mereka mencari surat isin dari pihak kami sebelum kami mensurvei, tapi masalah ini terselesaikan dengan baik dengan kita menjelaskan dengan baik pula, lalu kegiatan kami lanjutkan dengan bertanya - tanya kepada para pedagang tentang bagaimana keadaan harga bahan baku sekarang. Berikut harga bahan baku di pasar Maricayya : NO NAME OF MATERIAL

Harga Bahan Baku Di Pasar Mandai Hello guys.. kembali lagi di blog saya tentang Visit local market, seperti post sebelumnya di sini saya akan survei pasar yaitu " Pasar Mandai " .  Pasar Mandai terletak di jalan poros makassar - Maros, tepatnya sebelum underpass bandara sebelah kanan jika dari arah daya, sedangkan jika dari arah Maros itu setelah underpass dan sebelah kiri. Pasar Mandai punya hari tertentu di mana pasar ini ramai dikunjungi orang - orang yaitu hari Selasa, Kamis, Sabtu. Dan kebetulan hari ini adalah hari pasarnya, namun sayang kami datang agak telat jadi pasar mulai sepi, tapi tidak masalah kami tetap survei harga. Orang yang ada di pasar ini sangat ramah dan menyambut kami dengan senyuman 😄. Baik sekarang saya akan menampilkan tabel beberapa harga yang ada di pasar ini yaitu : NO NAME OF MATERIAL UNIT PRICE 1 kemiri 1 kg  Rp     35.000

Nouvelle cuisine ,  ( French: “new cuisine”)  eclectic  style in international  cuisine , originating in  France  during the 1960s and ’70s, that stressed freshness, lightness, and clarity of flavour and inspired new movements in world cuisine. In reaction to some of the richer and more-calorie-laden extravagances of classic French  grande cuisine , nouvelle cuisine sought to emphasize the natural flavours, textures, and colours of foodstuffs. Citing the unhealthiness of a diet heavy in  fats ,  sugars , refined  starches , and  salt , it minimized the use of those ingredients. Nouvelle cuisine was also influenced by the Japanese style of  food  presentation. Origins And Tenets In the early 21st century, it was difficult to appreciate just how rigid the grande cuisine system of French chefs  Marie-Antoine Carême  and  Auguste Escoffier  had become by the mid-20th century. It was a highly regimented  repertoire . Chefs could, and did, invent new dishes, but there was much