tools in kitchen 27


1. Spatula
Image result for macam spatula

  • Material=  logam, karat, kayu , stainless steel, plsatik
  • Fungsi = untuk mengambil objek makanan
  • Cara membersihkan = mencuci dengan sabun / chemical , air hangat ( plastik)

2. Stainer





  • fungsi : untuk menyaring cairan ataupun bubuk-bubuk yang dapat mencegah benda tercampur oleh bahan ataupun cairan yang tidak layak.
  • Material : stainless steel pada bagian penyaring dan gagangnya namun ada juga strainer yang gagangnya terbuat dari kayu dan penyaringnya dari stainless steel.
  • Cara membersihkan : terbilang cukup mudah karena dengan memberikan sabun pada sponge besi dan menggosok strainer lalu dibilas hingga bersih dan dikeringkan.

3. Tang buaya



  • Funsi : untuk mencabut tulang ikan yang umumnya berukuran besar. 
  • Material : bagiannya gagang terbuat dari plastik karet dan bagian atasnya terbuat dari logam. 
  • Cara membersihkan : cukup dengan menggunakan kain basah dan langsung segera dikeringkan, karena peralatan ini termaksud sangat mudah berkarat.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tools in Kitchen 12

Gambar
Welcome Back in my blog about Tools In Kitchen, and today I'm gonna explain About " Digital Scale, Meat Hummer, Walking Freezer " 1. Digital Scale Material : plastic How to clean : With wet nupkin Function : untuk menimbang bahan makanan 2. Meat Hummer Material : iron How to clean : With water, soap, sponge Function : digunakan untuk menumbuk daging agar pipih, lunak, dll 3. Walking Freezer Material : iron, stainless steel, rubber How to clean : With water, soap, sponge Function : Fungsinya sama dengan freezer biasanya yaitu dengan membekukan bahan makanan tapi ukurannya yang lebih besar See you in next post guys >>
Baca selengkapnya

Daily Report 12

Gambar
Assalamualikum Readers, Hari ini saya melanjutkan kegiatan saya di kitchen. kali ini saya dan teman - teman hanya melakukan prepare product untuk esok hari, kebetulan esok adalah pembukaan diesnatalis di kampus kami jadi kami memanfaat kan waktu untuk kami menjual product. hari ini kami prepare untuk resoles, martabak, dan puding. dan saya mendapat bagian untuk menyiapkan isian dari resoles sedangkan teman lainnya menyiapkan kebutuhan lainnya. Adapun isian resolesnya yaitu carrot, potato, bihun, mince chicken, slice leek, chop garlic & shallot, onion, salt and pepper, scrambled egg. pada post kali ini saya hanya menjelaskan cara pembuatan isian resoles saja pertama kami memarut carrot dan potato, lalu bihun kami rebus. sedangkan untuk egg kami goreng urak arik/ scrambled. langkah selanjutnya saute onion, chop garlic dan shallot hingga harum, lalu masukkan mince chicken saute hingga berubah warna, masukkan carrot dan potato , masak hingga matang, kemudian mas...
Baca selengkapnya

Famous Food 3

Gambar
1. Bubur Ayam Kelezatan bubur ayam, sebagai salah satu menu alternatif tak lagi diragukan. Selain itu, kandungan gizi dalam bubur ayam dianggap sangat baik, khususnya bagi mereka yang sakit dan sedang dalam masa penyembuhan. Namun tahukah anda, jika sebenarnya bubur ayam sarat akan sejarah dan makna? Sejarah Ditemui beberapa waktu lalu, salah seorang pengamat kuliner tradisional China, Budi San menjelaskan jika sejarah bubur ayam China sudah dimulai sejak era Kaisar Shih Huang Ti (238 SM), yang terkenal bisa menyatukan China dalam satu kekuasaan. Kaisar Shih merupakan kaisar yang tercatat banyak melakukan perubahan besar di daratan China, ujar Budi. Ada kisah di zaman dinasti Chou, kekaisaran China terpecah belah menjadi beberapa bagian kerajaan kecil. Kejadian itu membuat rakyat menjadi susah dalam segala hal, khususnya masalah pangan. Keprihatinan inilah, yang akhirnya membuat Kaisar Shih, kaisar yang muncul setelah dinasti Chou berakhir, untuk berpikir keras membua...
Baca selengkapnya